幸せは食卓から。おいしくて、やさしく作れる健康料理の一皿をどうぞ。 管理栄養士の著者が、「自分の体は自分で守る」という視点から、低カロリーで栄養豊富、なおかつ簡単に作れておいしい健康料理を多数紹介。ヘルシー講座も充実。 朝日新聞出版による出版物となります。